Manfaat Ikan Kembung dan Kandungan Nutrisi di Dalamnya

Semua jenis ikan bisa dikatakan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan salah satunya ikan kembung. Manfaat ikan kembung salah satunya bisa diperoleh dari kandungan omega-3 di dalamnya. Ikan kembung juga cukup sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia karena ikan kembung cukup mudah ditemukan di pasaran. 

Ragam Manfaat Ikan Kembung

Ikan kembung merupakan salah satu ikan yang berasal dari perairan Indonesia dan disebut-sebut memiliki gizi tak kalah tinggi dari ikan salmon. Kandungan gizi pada ikan kembung juga cenderung tinggi.

Berikut kandungan nutrisi pada 100 gram ikan kembung.

  • Lemak Jenuh 2,444 g
  • Lemak tak Jenuh Ganda 2,343 g
  • Lemak tak Jenuh Tunggal 3,205 g
  • Kolesterol 64 mg
  • Protein 19,32 g
  • Karbohidrat 0 g
  • Serat 0 g
  • Gula 0 g
  • Sodium 78 mg
  • Kalium 389 mg
  • Kalori 167

Tingginya nutrisi pada ikan kembung memberikan sejumlah manfaat untuk kesehatan, antara lain.

  1. Menyehatkan Jantung

Omega-3 merupakan salah satu jenis asam lemak tak jenuh ganda yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. American Heart Association selama 20 tahun terakhir telah merekomendasikan omega-3 untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular yang bisa menyebabkan serangan jantung dan stroke.

Selain itu, mengonsumsi makanan tinggi asam lemak tak jenuh tunggal bisa membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung.

  1. Menurunkan Tekanan Darah

Asam lemak tak jenuh tunggal juga mampu membantu menurunkan tekanan darah. Hal ini berdasarkan penelitian pada 164 orang dengan tekanan darah tinggi. Penelitian tersebut menemukan jika orang yang mengonsumsi tinggi asam lemak tak jenuh tunggal mampu menurunkan tekanan darah.

Kandungan kalium pada ikan kembung juga bisa menurunkan tekanan darah. Jika Anda banyak mengonsumsi kalium, maka kadar natrium di dalam tubuh bisa terbuang melalui urin. Ketegangan pada dinding pembuluh darah juga bisa mereda sehingga berdampak pada menurunnya tekanan darah. Karena itu orang dengan tekanan darah di atas 120 dianjurkan untuk mengonsumsi makanan tinggi kalium.

  1. Mencegah Kanker

Manfaat ikan kembung lainnya dapat membantu mencegah kanker karena kandungan koenzim Q10 di dalamnya. Koenzim Q10 merupakan senyawa yang bisa menghasilkan energi di dalam sel sekaligus melindungi sel dari kerusakan oksidatif, bakteri atau virus penyebab penyakit. Kerusakan sel merupakan salah satu hal yang bisa meningkatkan risiko penyakit kanker.

Dalam penelitian terbukti jika penderita kanker memiliki kadar koenzim Q10 yang rendah. Kadar tersebut lalu dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker hingga 53,3%.

Bukan hanya koenzim Q10 saja, asam lemak omega-3 juga mampu menurunkan risiko kanker prostat pada pria dan kanker wanita pada wanita. Bahkan omega-3 juga bisa menurunkan risiko kanker usu besar hingga 55%.

  1. Meningkatkan Fungsi Kognitif

Omega-3 memiliki tiga jenis yang salah satu diantaranya yaitu DHA. DHA mampu meminimalisir risiko terkena depresi dengan mengurangi perubahan suasana hati yang sering terjadi pada penderita depresi.

DHA juga penting untuk sistem saraf fungsional yang bisa mencegah risiko penyakit alzheimer. Dalam sebuah penelitian menunjukkan jika penderita alzheimer memiliki tingkat DHA yang rendah pada otak.

  1. Menurunkan Kolesterol

Satu lagi manfaat ikan kembung yang berasal dari omega-3. Asam lemak omega-3 bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Tingginya kadar tersebut dalam tubuh bisa meningkatkan risiko penyakit jantung koroner hingga. Bahkan omega-3 juga bisa membantu meningkatkan kadar kolesterol baik di dalam tubuh. Omega-3 bekerja untuk mencegah kolesterol jahat diserap oleh usus.

Tak Hanya untuk Hiasan, Inilah Manfaat Buah Ceri

Siapa yang tidak mengenal ceri? Buah kecil berwarna merah yang sering dijadikan hiasan dalam kue ulang tahun yang ternyata mempunyai banyak manfaat kesehatan bagi tubuh. Bagaimana kandungan gizi dan manfaat buah ceri yang sebenarnya?

Buah yang termasuk dalam famili Rosaceae, yang mencakup buah persik, plum, dan nektarin. Ceri sendiri terdiri dari dua jenis, yaitu ceri rasa manis dan ceri rasa asam. 

Buah ceri sendiri mengandung banyak nutrisi yang sangat diperlukan bagi tubuh, yaitu kalori, lemak, karbohidrat, serat, gula, vitamin C, dan protein.

Selain nutrisi ceri juga memiliki banyak zat antioksidan dan anti-inflamasi yang tentu saja sangat berguna bagi tubuh.

Lalu apa saja manfaat ceri kesehatan? Yuk, simak di bawah ini!

Membantu menjaga kesehatan usus

Ceri mengandung serat yang ternyata sangat berkhasiat bagi tubuh terutama untuk melancarkan pencernaan dan menyehatkan usus.

Dalam serat tersebut terdapat zat polifenol yang memiliki dampak begitu positif pada salah satu organ pencernaan tersebut.

Memperbaiki kondisi kulit

Sebagaimana halnya buah, ceri mengandung vitamin C yang tak hanya bagi kekebalan alami tubuh, tetapi juga untuk kesehatan kulit.

Ini karena ceri mengandung antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas penyebab masalah pada kulit.

Menjaga kesehatan jantung

Menjaga kesehatan jantung merupakan hal yang paling utama karena jantung adalah organ tubuh paling vital yang berhubungan dengan pernapasan dan aliran darah.

Sebab, jika organ ini terganggu saja fungsinya, akibat yang didapatkan akan sungguh fatal seperti kolesterol dan penyakit jantung.

Salah satu manfaat buah ceri dapat memberikan manfaat alami bagi jantung Anda untuk tetap sehat sehingga bisa melancarkan peredaran darah dan mempertahankan detak jantung yang stabil.

Mencegah stroke

Selain menjaga kesehatan jantung, ceri juga dapat mencegah stroke, salah satu penyakit kronis dan mematikan lainnya.

Hal ini karena ceri akan membantu menghilangkan sodium yang berlebihan dan mengatur tekanan darah sehingga darah dari jantung ke otak akan stabil.

Mengatasi gejala osteoartritis

Osteoartritis atau radang sendi merupakan hal yang sering terjadi dan sering menimpa mereka yang begitu aktif dalam kegiatan sehari-hari.

Kondisi yang demikian memang cukup mengganggu dan menjengkelkan karena bisa mengganggu aktivitas sehari-hari.

Cara terbaik untuk mengatasinya adalah dengan mengonsumsi buah ceri. Buah ini akan membantu mengurangi gejala yang berhubungan dengan osteoartritis seperti asam urat dan stres oksidatif dengan zat anti-inflamasinya.

Menurunkan kadar asam urat 

Tanpa disangka ceri ternyata juga dapat menurunkan kadar asam urat dalam tubuh. Hal ini berdasarkan sebuah studi bahwa mengonsumsi 2 porsi atau 280 gram ceri setelah semalaman berpuasa dapat menurunkan kadar penanda inflamasi C-reactive protein serta mengurangi kadar asam urat 5 jam setelah mengonsumsi buah tersebut.

Meningkatkan kualitas tidur

Apabila Anda merasa sering tidak nyaman dan tidak terlelap saat tidur Anda bisa mengonsumsi buah ceri untuk mengatasinya.

Buah ini mengandung melatonin, sebuah senyawa yang mampu mengatur siklus tidur lebih baik sehingga dapat meningkatkan kualitas tidur Anda supaya Anda bisa terbangun dalam keadaan segar.

Mengatasi nyeri otot setelah olahraga

Bagi Anda yang sering mengalami nyeri otot atau kram setelah berolahraga, baik olahraga ringan maupun olahraga berat, manfaat buah ceri dapat Anda maksimalkan untuk kondisi ini.

Hal ini karena terdapat kandungan antioksidan dan anti-inflamasi dalam buah ceri yang mampu memberikan manfaat tak hanya mengatasi nyeri namun juga memberikan kinerja yang baik saat berolahraga sehingga Anda tidak akan kehilangan banyak tenaga.